المهلبیه بالشوکولا
من الأكلات المفضلة فى الجو الحار
وهي تحلية خفيفة وسريعة مناسبة في الأجواء الرمضانية الصيفية
مدة التحضير والطهي
ربع ساعة
الكمية
شخصين
المقادير
1 كوب حليب
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة نشاء
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة شيكولاتة بودرة أو كاكاو خام
الطريقه
نضع الحليب والماء على النار حتى تدفأ وليس حتى الغليان
نضيف النشاء مع التقليب جيدا حتى لا يتكتل المزيج
عندما يبدأ الخليط بالتكثف ابعديه عن النار وأضيفي السكر مع التقليب المستمر
اسكبي نصف الكمية في كاسات التقديم
أضيفي الشيكولاتة البودرة لباقي الخليط
قلبيه جيدا حتى تذوب الشيكولاتة ويبقى الخليط لون واحد وناعم من بدون كتل
أضيفي خليط الشيكولاتة للكاسات
اتركيه يبرد قليلا قبل تبريده في الثلاجة ليتماسك للتقديم
الف هنا وعافيه عليكم
via مجالس الساهر http://www.alsaher.net/mjales/t84259.html
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق